2024.09.01 【ヤサイの日】
気温29℃だが朝はもう秋を感じる日曜日☀️
昨日は、8月31日にちなんで、夏野菜🥦をたくさん食べた♬
ここ数日は外食が多く、胃腸のリセット効果にもなる😊
ミネストローネ
鮭と野菜のマリネ
枝豆とシラスのペペロンチーノ
彩り野菜の豚肉巻き
焼きキャベツのアンチョビソース
カラダの中から消毒された感じ♬🤗
今朝の新聞記事📰
世界的な人口増加と気候変動により食糧不足が懸念されている。最近の私の周りを見渡すだけでも、野菜🥦、米、卵、雲丹、イカ、サンマ…様々な食材に影響があるように感じる。
大国を筆頭にフードテックで解決を模索しているが、味や価格を解決するハードルが高いと言われている。先進国は人口減少、途上国は人口爆発…
医療も進化して、2080年には100億人を超える予測が出ている。人口や気候の他に、戦争やウィルス等の問題もある。
これからどんな時代になっていくのか？想像を巡らせながら、自分の行動を選択していこう。もう昭和や平成のようなノンビリした体験から脱却した方が良いのかもしれない。
「まさか⁉️は、いつでも自分の身に起こりうる」そんな構えを裏で持ちながら、明るく元気に毎日を過ごしていきたいモノだ♬😃
※オマケ
今日から9月、もう秋だヨ🍁🐶♬