☆*:;;;;;:*☆「鉄平」さんの「ヤヤン昆布塩ラーメン」☆*:;;;;;:*☆

お疲れ様ですm(_ _”m)

（株）近藤商会　室蘭オフィスの葛西です。

 

本日は４月１０日（金）～　

今日は雨も降り、天気が悪い１日でしたが・・・

昨日は気温も上がり、室蘭での日中の最高気温は１５．５℃まで上がった様です。

本当に暖かく、春を感じた１日でした！(^^♪

 

そうそう～

本日は１月１日から数えて、１００日目になる様で「１００の日」の様です。

 

それから、「弁当の日」でもある様です。

弁当の「弁」の字が、数字の「４」・漢数字の「十」を組み合わせたように

見えることから

【べんとう（１０）】の語呂合わせにちなんで、日本鉄道構内営業中央会が

４月１０日に記念日に制定したようです。

 

さてさて・・・

 

今回の食レポは、「鉄平」さんの「ヤヤン昆布塩ラーメン」になります。

「鉄平」さんの場所は、輪西のぷらっとてついち内のラーメン屋さんです。

「鉄平」さんのラーメンは、北海道産小麦を１００％使用した麺と、

化学調味料を使わないこだわりのスープのラーメンになります。

今回オーダーの「ヤヤン昆布塩ラーメン」のこだわり！！

麺：北海道産小麦のつるきちにヤヤン昆布を練りこんだ麺

スープ：無化調の塩だれにヤヤン昆布の天然出汁を加えたスープ

油：ラードにヤヤン昆布の香りをつけた香味油で、途中から追加し味変ができます。

また、ヤヤン昆布は室蘭市沿岸でとれるみたいです。

そして、アイヌ語で（ヤヤン＝ふつう）と言う意味みたいです。

「ヤヤン昆布塩ラーメン」上空からΣp［【◎】］ω・´） パシャリ!!

海藻がたくさん入っていて、磯風味の塩ラーメンになります。

無化調のこだわりスープも美味しいです🤤

「ヤヤン昆布塩ラーメン」アップでΣp［【◎】］ω・´） パシャリ!!

 

(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

なまら、美味いジャマイカ🤤

 

 

それではみなさん、素敵な週末をお過ごしください！！

 

|Д´)ノ 》 ジャ、マタ