2023.06.13 旬の味です
室蘭オフィス 千田です。
休日に家族から、ホワイトアスパラが食べたいと言われ、
売っていたら買ってくるね。と、サイクリングしながらですが
無人直売所へ。
お目当のものがありました。
もう一か所も
こちらにもありますね。
ついでにもう一か所
スティックセニョール？
茎ブロッコリーのことだそうです。
珍しいのでこれも買いましょう。
無人直売所は何があるのかは農家さん次第なので、ガチャガチャ
みたいで楽しいですね。
ホワイトアスパラですが、日光が当たるとグリーンアスパラに
なってしまうので、栽培に手間がかかり育てている農家さんも
少なくなっているそうです。
食べてみると独特の苦みがあり私は大好きです。
生のホワイトアスパラはまさに旬の味ですね。
それではまた。