BOSSブログ

５.２７(金)☔️

 

昨日、ネネ👩の実家より戴いた♬😁

「細竹＆蕗」❣️🤗

 

そこで、

今夜は、「春の山菜尽くし🍽😃」

・細竹寿司🍣

・細竹とワカメの味噌汁

・焼き細竹

・小松菜🥬と人参🥕の白あえ

・蕗とさつま揚げと舞茸の煮物

・細竹のメンマ

・細竹の牛肉巻き

山菜というと、「苦いから、ちょっと…😅」という

人が結構いる🙃

しかし、苦み成分のポリフェノールは強い抗酸化作

用があって、細胞が若返り、精神的ストレスの改善

にも効能があるらしい。

さらに、胃腸の働きを整えて消化を促す効果もある

ので、これからの季節、身体を活性化させるにはも

ってこいの食材だ♬😃

本日もブレずに「まごわやさしい」❣️😁